得益于良好的天氣條件，2024年柬埔寨貢不省和白馬省食鹽產量再創新高，達到約13萬噸，較2023年的8萬噸顯著增長?！　?/span>

　　貢不—白馬食鹽地理標志(GI)產品協會主席文那林先生表示，此次鹽產量創歷史新高，主要歸功于持續改善的生產工藝和有利的天氣。鹽農們恢復了傳統的天然鹽生產方式，并取得了顯著成果。　　

　　據工業科技和創新部報告，柬埔寨現有鹽產區總面積3987公頃，其中貢不省占3489公頃，其余位于白馬省。鹽產季通常為每年12月至次年5月，但適宜的氣候條件可延長至6月。目前，每50公斤貢不—白馬食鹽市場價格為1萬至1.2萬柬幣（約合2.5美元至3美元）。圖片　　

　　柬埔寨國內年食鹽需求量為7萬至10萬噸。以往，受暴雨等惡劣天氣影響，鹽產量下降時，柬埔寨需依賴進口補充市場需求。2023年，柬埔寨商業部正式啟用貢不—白馬食鹽地理標志，賦予其更高的國際市場競爭力，國際市場價格有望高于普通食鹽?！　?/span>

　　柬埔寨政府高度重視貢不—白馬鹽田的保護和發展，將其視為戰略性商品，并已指示相關部門加強對這些世代相傳鹽田的管理，以進一步提升鹽產量，滿足國內需求，并拓展國際市場。